Thứ Tư, 28 tháng 2, 2018

NIỀM VUI NGÀY XUÂN!

Thân tặng em Trương Phú Thiện.
Xuân về, lộc biếc thắm hoa
Mang niềm vui phấn khởi đền mọi nhà
Thật vui, chị được tặng quà
Cuốn sách quý giá, vỡ òa tình thân
Mùi thơm sách mới trắng ngần
Văn hóa kỹ thuật, toàn phần cà phê
Tinh hoa , trí tuệ đam mê
Chiều xuân, chị vẫn nhớ về em xa
Tách cà phê sánh đậm đà
Chị như vẫn thấy em là ở bên
Tuy rằng cách biệt đôi miền
Tình em và chị càng bền thắm hơn
Chúc em, năm mới thật hên
Gia đình hạnh phúc, an bền công danh
Cà phê sản phẩm nước mình
Phục vụ trong nước, văn minh ra ngoài
Tự hào nước Việt xưa nay
Cà phê thơm ngát đắm say tình nồng !
PT ngày 4/2/2017, Bài thơ này được Cô Tong Hien PT tặng tác giả sách: Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI..và Tình Yêu Cà Phê Việt vào năm ngoái 2017.



Chủ Nhật, 11 tháng 2, 2018

Cảm nhận Tình Yêu...

Tác giả xin tri ân độc giả đầu tiên của mình bạn Piter Nguyễn đã ủng hộ, chia sẻ cảm nhận quý giá của mình cho bạn đọc gần xa, và đây cũng là một khích lệ làm tăng thêm động lực cho tác giả: Bài cảm nhận như sau:
Cuộc sống mỗi con người là một cuộc hành trình…
Ngày 10 tháng 02 năm 2018 tại quán cà phê Bon Ka - Ban Mê Thuộc
Tôi đang đọc một cuốn sách về cà phê, trong một quán cà phê và trên mảnh đất được mênh danh là thủ phủ cà phê Việt Nam khơi lên trong mình nhiều cảm xúc.
Len lõi từ mọi con đường trên đất nước này vẫn đang có hàng triệu người đang cầm trên tay nhâm nhi thưởng thức một ly cà phê. Vậy có bao nhiêu người hiểu, biết được ly cà phê mình uống có sạch hay không, nó được làm ra như thế nào. và trong hàng triệu quyển sách được viết bằng tiếng Việt có bao nhiêu quyển sách viết về cà phê, Trong khi Việt Nam tự hào là nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.
Kế tiếp tác phẩm đầu tay “ Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI” ,“Tình Yêu Cà phê Việt” tiếp tục được tác giả gửi gắm những tâm tư cũng như phân tích thực trạng của nền nông nghiệp Việt Nam nói chung và cà phê nói riêng, từ khâu trồng trọt, sản xuất, chế biến và dịch vụ cà phê, cũng phân tích những nguyên nhân vì sao cà phê Việt nói riêng và nông sản Việt Nam không có giá trị bằng so với các nước khác trong khi chất lượng của chúng ta không hề thua kém. Và cũng không thiếu những gợi ý về giải pháp để nâng tầm giá trị của nông sản Việt Nam.
Rất tâm đắc về phần cà phê Chân – Thiện – Mỹ. Cà phê sạch mà tác giả nhắc tới không đơn thuần là sạch về vật lý, đáp ứng những tiêu chuẩn trong sản xuất mà sạch ở đây là phải đáp ứng đầy đủ các yếu tố con người, văn hóa và bảo vệ môi trường, hướng đến một nền nông nghiệp bền vững.
Không chỉ viết về cà phê trong tác phẩm còn gửi gắm nhiều đến giới trẻ, đặc biệt là những bạn trẻ chưa xác lập được mục tiêu cuộc đời hay đang trên bước đường khởi nghệp. những kiến thức cơ bản để đạt được thành công trong cuộc sống và hướng đến hạnh phúc an lạc.
Mỗi người một cảm nhận khác nhau, nhưng từ người nông dân đến bậc quản lý, những người làm trong doanh nghiệp lớn những người phục vụ những quán cà phê nhỏ, hay những người hằng ngày vẫn đang thưởng thức những tách cà phê hãy nên một lần đọc và cảm nhận tác phẩm, nhất là những bạn trẻ trên bước đường lập thân lập nghiệp.
Lời cuối cùng xin chúc mừng tác giả đã hoàn thành một chặng đường trên cuộc hành trình của mình, chúc anh ngày càng thành công và sớm cho ra tác phẩm tiếp theo.


Thứ Hai, 5 tháng 2, 2018

Nhớ Bạn!

Sáng mình đột nhiên nghĩ và nhớ người bạn trân quý, rồi đọc lại lá thư của bạn thì biết cuốn sách thứ 2 " Tình Yêu Cà Phê Việt" lại là những ý đẹp, tình cảm mà bạn Nguyễn Văn Quỳnh dành cho tác phẩm đầu tay, cảm ơn bạn nhiều nhé!, qua Tết anh em mình gặp nhau!
Nội dung lá thư của bạn hiền như sau:
" Hôm nay nhận được tin sách của anh đã được xuất bản. Chúc mừng anh nhé. Dù là cuốn sách đầu tiên nhưng đã đủ chứng minh cho tình yêu của anh dành cho cà phê, cho văn hoá cà phê Việt. Đủ để nói lên những cố gắng không biết mệt mỏi của anh trong suốt thời gian qua từ việc viết và sửa bản thảo, đọc và trích dẫn tài liệu đến việc tìm đến thầy Tiến sĩ Hãn nguyên Nguyễn Nhã để xin thầy góp ý và viết lời giới thiệu... Và còn biết bao những trăn trở, và khó khăn nữa của một người lần đầu tiên viết sách mà không phải ai cũng biết. Nhưng cuối cùng tình yêu và những cố gắng của anh đã được đền đáp, hôm nay sách mang tên tác giả Trương Phú Thiện đã được xuất bản, tình yêu dành cho cà phê Việt của anh đã có cơ hội được đến với người đọc và đặc biệt nó sẽ rất bổ ích với những ai đã và đang có ý định kinh doanh mặt hàng cà phê mang đậm phong cách Việt Nam. 
Với cuốn sách này từ nay trong tình yêu của bạn bè anh sẽ được biết đến không chỉ là 1 nhà sưu tầm sách với nhiều bộ sách quý, một tay chơi đồ cổ nghiệp dư mà còn là một người viết sách rất yêu văn hóa cà phê Việt.
Chúc mừng anh nhé anh giai!
Hà Nội, ngày 03/12/2015"
Trương Phú Thiện

Là tác giả của 2 quyển sách: Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa và Kỹ Thuật & Tình Yêu Cà Phê Việt do nhà XB: Văn hóa-Văn nghệ Tp.HCM phát hành.


Hương thơm thơm tận tâm hồn

Thơm bông, thơm lạ, thơm lùng Thơm trái, thơm hạt, người trồng cũng thơm! Trích sách “Tình Yêu Cà Phê Việt- Bí quyết trở thàn...